重庆婚宴多少个菜

重庆是一个有着丰富饮食文化的城市，其婚宴菜肴种类繁多，而每桌婚宴的菜肴数量则视具体情况而定。一般而言，重庆的婚宴菜品数量较多，通常不会少于10道菜，而大部分情况下甚至会达到12至15道不等。

重庆的婚宴菜肴包括了各类冷热菜、海鲜、肉类、素菜等，为宾客提供了广泛的选择。常见的重庆婚宴冷热菜包括了凉拌小黄鱼、辣子鸡、香辣螺片、水煮鱼、干锅肥肠等；海鲜方面则有蒜蓉扇贝、糖醋鲤鱼、清蒸鲈鱼、麻辣虾等；肉类则有花椒牛肉、宫保鸡丁、酸辣肉、香辣猪蹄等；素菜方面多为凉拌类的，如凉拌木耳、凉拌毛豆、凉拌黄瓜等。

除了以上的主要菜品外，还有一些小吃和点心作为配菜，如红油抄手、酸辣粉、担担面、豆花等。这些都是为了丰富婚宴的味蕾体验，让宾客们在婚宴上品尝到重庆地方美食的特色。

值得注意的是，虽然重庆的婚宴菜品数量较多，但是并不意味着每一道菜肴的份量都很大。尤其是在现代社会追求健康饮食的背景下，很多婚庆公司会通过精细调控每一道菜的份量，使得宴会菜品更加精致，符合现代人的饮食需求。

总之，重庆婚宴的菜品数量一般不少于10道，而具体的菜品种类则有很大的差异，以适应宾客们的口味和需求。无论是冷热菜、海鲜、肉类还是素菜，都能让宾客们在重庆的婚宴上尽情享受美食的盛宴。