郑州素食餐厅有多少

郑州作为河南省的省会城市，素食餐厅的数量逐渐增加，但仍然相对较少。以下是郑州素食餐厅的一些代表性选择：

1. HAPPY VEGAN KITCHEN：位于中原区，是郑州市内较早开设的素食餐厅之一。它提供各种传统和现代素食菜肴，包括牛肉面、炸鸡块等。餐厅的装潢也很具特色，每一个细节都散发着绿色环保的氛围。

2. 善厨素食坊：位于金水区，该餐厅为食客提供多样化的素食菜单，并注重健康和营养搭配。这里的菜肴制作精致，口味独特，常常供应各种精彩的主菜和甜点。

3. vegan master素食坊：位于经济技术开发区，该餐厅以创意素食菜肴闻名。它的菜单包括传统的素食汉堡、麻婆豆腐、烤黄椒和蔬菜沙拉等。餐厅的环境也很舒适，充满了艺术氛围。

4. Veggie Table素食餐厅：位于中原区，该餐厅主打健康素食，使用新鲜有机的蔬菜和谷物为食客提供高品质的素食。在这里，你可以品尝到各种精美的主食、小吃和汤品。

除了以上餐厅，郑州还有一些跨国连锁素食餐厅，如素食快餐店VBurger和杰克的素食。此外，一些传统川菜、粤菜等餐厅也加入了素食选项。

综上所述，虽然郑州的素食餐厅数量相对较少，但随着人们对健康和环保的关注不断增加，素食餐厅的兴起成为了一种趋势，相信将来会有更多的素食餐厅在郑州市开设。